连日来，在云岩区黔灵村黔灵大桥下，工人们正加快场地清理工作。今年年底前，这里将完成云岩区50吨其他厨余垃圾处理项目建设。届时，云岩区部分农贸市场、生鲜超市的菜梗菜叶等厨余垃圾，将运往此处进行统一处理。
据云岩区生活垃圾分类专班负责人介绍，农贸市场是厨余垃圾产生“大户”，为做好生活垃圾分类工作，云岩区积极引导农贸市场发挥示范带头作用，通过进一步完善农贸市场垃圾分类设施设备，建立农贸市场垃圾分类收运、分类处置机制，加强垃圾分类收集、运输、资源化利用和终端处置等环节的衔接，形成统一完整、能力适应、协同高效的全过程运行系统，逐步提升垃圾分类的准确率。
据了解，云岩区每天的厨余垃圾量在200吨左右，其中60吨左右来自各个农贸市场和生鲜超市。以云岩区小十字民生路农贸市场为例，这里每天大约产生5至6桶厨余垃圾，保洁员收集后有专人定时统一收运。
“厨余垃圾进行分类收集并单独处理，不仅实现资源再利用，还可以提高焚烧发电的利用效率。”该负责人表示，厨余垃圾有较高含水率，在进行垃圾分类前，混合了大量厨余垃圾的混合垃圾焚烧发电效率比较低。因此，把厨余垃圾分离出去是一种比较科学的方式，可以提高垃圾焚烧的热值，提高焚烧发电的利用效率。
此外，厨余垃圾进行分类收集后单独处理，可以转变为有机肥料、饲料、油脂等资源。有资料显示，人口不断增长导致对资源的需求量增加，废弃物资源化是一个有效的解决办法。例如日常的厨余垃圾，包括剩菜剩饭、骨头、菜梗菜叶等，经过各种生物技术就地处理堆肥，每吨可以生产0.3吨有机肥料。
待云岩区50吨其他厨余垃圾处理项目建设完成后，将引进一套厨余垃圾处置的成熟工艺。通过人工分选，厨余垃圾通过粉碎、脱水、高温好氧发酵等工艺流程，将易腐烂的厨余垃圾转变为有机肥原料，再经过功能性有机肥加工，最终回归土壤，实现绿色循环经济的可持续发展。
“我们经过测算，每天50吨的厨余垃圾可产出15吨有机肥料。有机肥进行循环利用，有利于减少化肥的使用，对土质土壤和环境都有一定的好处。”该负责人说，之后还会根据各农贸市场垃圾分类推进情况和日产生量，合理调整收运时间或增加收运人员，确保厨余垃圾日产日清、快处快运。
