为进一步加强全区餐厨垃圾资源化利用和无害化处置工作，连日来，滁州市琅琊区城管执法局积极组织7个城区执法中队配合市中标企业深入建成区范围内的各个餐饮门店进行餐厨垃圾规范化管理宣传活动，逐店、逐户引导大家规范处置餐厨垃圾，共同维护城市市容和环境卫生，保障食品安全和公众身体健康。
据悉，《滁州市餐厨垃圾管理条例》已于2022年12月19日滁州市第七届人民代表大会常务委员会第七次会议通过，将于2023年5月1日起在市行政区域内城市建成区施行。依据《条例》规定，餐厨垃圾主要指餐饮服务、食品加工、集体供餐等活动中产生的食品加工废料、过期食品、食物残余和废弃食用油脂等废弃物。
自4月中旬以来，城市管理部门作为餐厨垃圾管理工作的主管部门，按照相关要求积极配合我市餐厨垃圾收集、运输、处置的特许经营企业滁州蓝德环保科技有限公司开展入店宣传活动，并逐户下发通告、宣讲条例和签立联单。宣传中，该局各个中队的执法人员耐心细致地向各个餐饮门店经营人重点讲解了《条例》中餐厨垃圾产生者应当遵守的六项规定，并郑重告诫大家禁止将餐厨垃圾及其加工物用于食品生产加工、禁止畜禽养殖场和养殖小区利用未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂畜禽。对违反规定的单位和个人，将依法责令限期改正和予以查处。目前，上述活动现已完成目标数的95%。同时，中标企业也正在免费为各个餐饮门店派发餐厨垃圾收集容器，便于餐厨垃圾的投放和收集。（温仕兵 王峰）