为加强餐厨垃圾和废弃食用油脂管理，守护群众舌尖上的安全，近日，重庆两江新区金山街道开展餐厨垃圾专项整治行动。
“餐饮场所产生垃圾比较多，一定要做好分类处置，积极安装和使用油水分离池等设施。”走进辖区临街商铺，金山街道垃圾分类志愿者和综合行政执法大队队员检查垃圾清运记录和后厨卫生情况，向负责人宣讲餐厨垃圾处置相关的法律法规，并为其普及餐厨垃圾分类知识。
2024年以来，两江新区在全辖区范围启动餐厨垃圾执法监管专项行动，严厉打击非法收集、运输、处置餐厨垃圾的行为，确保食品安全和环境整洁。
6月起，金山街道组建60余人工作专班，包括综合行政执法大队、城市管理服务中心、社区事务服务中心等职能科室工作人员，对辖区餐饮单位餐厨垃圾收集容器配置、油水分离设备安装、台账登记、收集运输处置等情况进行全面摸排检查。截至目前，金山街道已全覆盖排查辖区餐饮单位978家，并与相关单位签订餐厨垃圾收运协议，推动从源头解决餐厨垃圾和废弃油脂收运问题。
此外，金山街道还对辖区重点地段临街商户的餐厨垃圾桶进行全面检查，重点处置垃圾桶缺失、不洁等问题，已累计发放《重庆两江新区餐厨垃圾规范收运处置告知书》830余份，帮商户熟悉收运时间、地点，净化街面环境。
接下来，金山街道将持续抓好餐厨垃圾和废弃食用油脂的规范收运工作，严厉打击食品安全违法行为，加强普法教育，实现长效管控，维护辖区市容环境整洁有序。