江苏扬州的环卫工凌晨四点半就要到岗，王惠芬以前总要起得更早准备早餐，先吃一点，拿保温壶装着带到工作岗位，先干活，晚点再吃。但夏天的早餐无法久放，冬天放久了也变凉了。为解决环卫工“上班早、吃饭难”的问题，今年1月1日起，当地政府部门联动爱心企业为主城区2686位环卫工提供免费早餐。每天有三个套餐可选，有阳春面、干拌面、白粥和鲜肉包，环卫工只凭早餐券和身上的环卫服就能点餐。8月8日，王惠芬告诉北京青年报记者，有了免费早餐，她不用早起准备早餐，还能多睡半小时。
环卫工人上班早、吃饭难 扬州联动爱心企业为他们提供免费早餐
多数人印象中的环卫工人是城市“美容师”，起早贪黑是他们工作的常态，“上班早、吃饭难”也是环卫工人不得不面对的问题。扬州市环境卫生管理处监管科科长汪清告诉北青报记者，环卫工人每天四点半就要到岗，早上得早起做早饭带到工作岗位上。夏天天气炎热，早饭无法存放太久，而冬天天气寒冷，早饭很快就变凉了。
环卫工人“上班早、吃饭难”这个问题，扬州市政府相关部门的工作人员看在眼里，记在心里。2023年8月下旬，当地开展专项协调会，计划由市区两级政府提供专项爱心早餐资金，制定每人每日6元的餐费标准，联动爱心企业东园小馆，为主城区2686位一线环卫工人提供免费早餐。
属地城管环卫部门为什么会选择东园小馆作为合作企业，汪清介绍，主要是因为东园小馆在扬州市主城区内有多家分店，可以方便环卫工人就近就餐，他们也非常乐意为环卫工人提供早餐服务。双方于2023年12月正式达成合作，从2024年1月1日开始为一线环卫工人提供免费早餐。
东园小馆负责人刘军超告诉北青报记者，当时主城区属地城管环卫部门的负责人找到他们寻求合作时，他们很快就答应了。“我们觉得这是一件很好的事情，我们每天上早班的时候也能看到环卫工人们已经在岗位上了。不管是刮风还是下雨，他们都坚守在岗位上。我们也想奉献自己的一份力量。”刘军超表示，他们是一家热心公益的企业，之前也参与过资助贫困家庭学子的公益项目，还为偏远山区的学校修建过操场，为环卫工提供爱心早餐他们也很乐意。
爱心套餐三选一 环卫工凭早餐券及身上的工作服就可点餐
扬州市广陵区环卫办副主任朱文娟告诉北青报记者，夏季的早晨，一线环卫工人需要凌晨四点半到岗，工作一小时后，他们就可以前往就近的东园小馆分店吃免费早餐了。“五点半至七点半之间，环卫工人都可以前往就餐，凭借东园小馆印发的早餐券及身上的环卫工作服就可以点餐。早餐券上有三个套餐可供选择，套餐一是阳春面、鲜肉包；套餐二是干拌面、鲜肉包、紫菜蛋花汤；套餐三是白粥、鲜肉包、油条。工人们可以根据自己的喜好自由选择。”
“如果当天有路边保障任务，工人们早上干活晚了，赶不上七点半，我们也会和门店的负责人说一声，让工人们晚点过去也能吃上早饭。”朱文娟说。
在免费早餐的套餐安排上，刘军超告诉北青报记者，目前安排以上三种套餐主要是考虑扬州当地市民的口味偏好，大家早餐多吃面条，所以他们也提供了干拌面和阳春面两种面条。“如果今天不想吃面条，我们每天早上都有现熬的粥，选择还是比较丰富的。”
刘军超介绍，整个扬州市大概有40家东园小馆分店参加了这个爱心早餐项目。每天早上，为了制作足够量的早餐给环卫工人们，每家门店早上上班的员工比以前增加了一倍。同时，门店的早餐也会根据环卫工人的建议灵活进行调整。“有些叔叔阿姨提出包子能不能换个口味，换成青菜包，门店也会及时的调整，有时也做青菜包。另外，目前正值暑天，部分门店还会免费提供绿豆汤、大麦茶等解暑饮品，环卫工人们早上吃完早餐时，可以打一壶带走，在工作岗位上饮用。”
环卫工：有了免费早餐后每天都能吃热腾腾的早饭 还能多睡半小时
虽然早餐券由东园小馆统一印发，但具体的发放由属地环卫办下属的各个物业管理公司统一发放给一线环卫工人。朱文娟告诉北青报记者，她上下班碰到环卫工人在马路上工作时，也会问他们今天吃早餐没，以确保这些早餐券发到了工人们的手上。
环卫工人王惠芬告诉记者，第一次发早餐券的时候，上面有明确的日期，过了那天券就没法使用了。可有时候工人们会调休或者临时调整工作，券没法用就吃不到免费早餐了。“后来我们提出这个建议，东园小馆就重新设计了这个早餐券，取消了日期限制，凭着券和身上的工作服，都能在店里吃上免费早餐。”
王惠芬还提到，在爱心早餐项目设立之前，他们每天早上得起很早准备吃的，通常是先吃一点，再拿保温壶装着早餐带到岗位上，先干活，晚一点再吃。可是夏天的早餐放不了这么久，冬天放久了又会变凉，吃了怕肚子疼，非常麻烦。有了这个爱心早餐之后，他们每天都能吃上热腾腾的早饭，也不用早起准备早餐，还能多睡半个小时。
另一位环卫工人卜萍说，有了爱心早餐项目，她和同事都觉得很开心，她觉得这个项目为他们解决了不少困难。“他们（东园小馆）的工作人员服务态度很好，对我们也很照顾。比如说今天特别饿，问问师傅能不能再加一点，师傅也说可以。”
